Koreas beliebte Zahnstocher aus Stärke wurden ursprünglich zur Schweinefütterung verwendet und enthielten Alaun und andere Zutaten

Auf koreanischen sozialen Plattformen gibt es den Trend, „frittierte Stärkezahnstocher“ zu essen.In dem Video gießt der Blogger Zahnstocher aus grüner Stärke zum Braten in heißes Öl und bestreut sie dann zum Essen mit Gewürzen oder Käse. Inländische Internetnutzer glauben, dass es sich dabei um zerkleinerte Garnelencracker handelt.

Öffentliche Informationen zeigen, dass Bambuszahnstocher ersetzt werden sollenEinige Händler verwenden Maisstärke als Hauptrohstoff für die Herstellung von Zahnstochern aus Maisstärke. Es hat die Härte und Flexibilität von Bambuszahnstochern, ist glatt und durchscheinend und reduziert außerdem die Menge an Baumfällungen erheblich.

Es wird berichtet, dass in Südkorea ursprünglich Zahnstocher aus Stärke für die Schweinefütterung empfohlen wurden, da in koreanischen Schweinefarmen in der Regel Küchenabfälle aus Restaurants zur Schweinefütterung verwendet werden. Da Bambuszahnstocher die Organe von Schweinen schädigen können, wurden stattdessen Zahnstocher aus Stärke verwendet, damit Schweine ohne Belastung fressen können.

Einige Experten sagten, dass es sich bei diesen Zahnstochern aus Stärke nicht um Lebensmittel, sondern um Hygieneprodukte mit Inhaltsstoffen wie Sorbit und Alaun handele.

Derzeit ist die Sicherheit von Zahnstochern aus Stärke für den menschlichen Verzehr nicht erwiesen.