„Isatis-Grüngemüse“ kommt erstmals im großen Stil auf den Markt. Sie schmecken süß und wirken zudem antiviral und entzündungshemmend.

Laut CCTV News,Kürzlich wurde an vielen Orten im Land ein Gemüse namens „Isatis-Grüngemüse“ in die Regale gestellt, das große Aufmerksamkeit erregte. Viele Menschen fragen sich, um welche Art von Gemüse es sich handelt.Es wird berichtet, dass das grüne Isatis-Gemüse eine neue Gemüsesorte ist, die von der Huazhong Agricultural University entwickelt wurde und dieses Jahr zum ersten Mal in großem Umfang auf den Markt gebracht wird.

Um 2004 begann das National Rapeseed Engineering Technology Center der Huazhong Agricultural University mit der Erforschung der Fernhybridisierung zwischen Raps und Färberwaid (auch bekannt als Isatis-Wurzel).

Das ursprüngliche Ziel war die Bekämpfung einer wichtigen Rapskrankheit – Sclerotinia sclerotiorum. Aufgrund ihrer weit entfernten genetischen Verwandtschaft konnten jedoch nicht die erwarteten Hybridsorten erhalten werden. Allerdings wurde versehentlich eine neue Hybridsorte gezüchtet und Isatis-Grünkohl genannt.

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Isatis-Grüns schmecken nicht nur süß, sondern haben auch erhebliche antivirale, entzündungshemmende und immunmodulierende Eigenschaften. Nach kontinuierlicher Forschung und Iteration wurde diese neue Hybridsorte „Song You No. 1“ (eingetragener Name) mit antiviraler Breitbandwirkung entwickelt.