Neuigkeiten vom 27. JuniCai Lan ist weg und ein großer Meister der Lebensmittelwelt macht sich auf den Weg nach Westen.Chua Lam, ein berühmter Schriftsteller und Feinschmecker in Hongkong, China, verstarb am 25. Juni 2025 im Alter von 83 Jahren. In seinem Nachruf hieß es, dass in Erfüllung seines letzten Wunsches, um Verwandte und Freunde nicht zu stören, keine Zeremonie abgehalten wurde und der Leichnam eingeäschert wurde.@CaiLanDianXin veröffentlichte später einen „Brief von Herrn Cai Lan“ auf Weibo.
Berichten zufolge hatte Cai Lam Cai Lam bereits Ende 2023 Snacks anvertraut und diesen Brief nach seinem Weggang öffentlich veröffentlicht.
Chua Lam Dim Sum sagte: „Obwohl Herr Wang mittlerweile weit weg gereist ist, werden uns der Geist und die Weisheit, die er hinterlassen hat, weiterhin leiten.“
In dem Brief erklärte Cai Lan:Die Leute haben mich immer einen „Feinschmecker“ genannt, aber dieser Titel gefällt mir nicht.
„Ich bin einfach ein Mensch, der gerne isst. Um besser zu essen, habe ich überall gesucht. Nachdem ich viel verglichen hatte, sammelte ich einige Erfahrungen, schrieb sie in Artikeln nieder und erlangte dann nach und nach die Anerkennung aller.“
In seinem Herzen erwähnte Chua Lam, dass er zwei Marken gegründet habe, „Chua Lam Pho“ und „Chua Lam Dim Sum“, die mittlerweile über mehr als 100 Geschäfte verfügen. Er verfügt über eine umfassende Managementmethode und ist bestrebt, Kunden nicht zu enttäuschen.
Chua Lam sagte, dass „Chua Lam Pho“ und „Chua Lam Dim Sum“ nach seinem Tod ihre ursprünglichen Bestrebungen beibehalten und weiterhin den Zweck „einfach, schön und ehrlich“ hochhalten und seine Lieblingsgeschmacksrichtungen mit allen teilen werden. Bitte unterstützen Sie sie weiterhin.
