Dänemark arbeitet hart daran, den Fleischkonsum seiner Bürger durch eine Reihe von Maßnahmen zu reduzieren

Um die Umwelt zu schützen, ermutigt die dänische Regierung die Menschen tatsächlich, Vegetarier zu werden, was die Emissionen besser reduzieren kann.Dänemark, einer der größten Schweinefleischproduzenten und -konsumenten der Welt, arbeitet hart daran, den Fleischkonsum seiner Bürger durch eine Reihe von Maßnahmen zu reduzieren und die Menschen zu einer gesünderen und umweltfreundlicheren pflanzlichen Ernährung zu ermutigen.

Dänemarks Pro-Kopf-Fleischkonsum liegt im Jahr 2020 bei etwa 63 Kilogramm. Eine solche Ermutigung ist für die Öffentlichkeit offensichtlich inakzeptabel.

Das Problem besteht also darin, dass, obwohl Dänemark einst die Produktion pflanzlicher Lebensmittel gefördert hat, Daten zeigen, dass mehr als die Hälfte der Dänen kein Interesse an pflanzlicher Ernährung haben.

Nach Ansicht Dänemarks verursachen Viehhaltung und Fleischkonsum große Mengen an Kohlenstoffemissionen und wirken sich negativ auf den Klimawandel aus.