Kürzlich sagte das Team von Wang Hai, einem bekannten Anti-Fälschungsspezialisten, dass im Pandonglai-Supermarkt gekaufte Eier einen Canthaxanthingehalt von 9,54 mg/kg aufwiesen, was den Grenzwert von 8 mg/kg in der Spezifikation für Futtermittelzusatzstoffe übersteigt. Darüber hinaus wurde in den gekauften Eiern der Marke Yellow Swan Canthaxanthin mit einem Gehalt von 0,399 mg/kg nachgewiesen. Yellow Swan hat immer behauptet, dass „das Futter keine künstlichen Farbstoffe enthält“.

Berichten zufolge ist Canthaxanthin, allgemein bekannt als Canthaxanthin, ein künstliches Pigment.

In der letzten Antwort von Fat Donglai heißt es, dass die Kaufabläufe für rohe Eier im Laden rechtmäßig und vollständig seien, dass das Unternehmen zur Überprüfung mit der Marktüberwachungsabteilung zusammenarbeite und noch keine Benachrichtigung über die Entfernung aus den Regalen erhalten habe.

Fat Donglai glaubt, dass Canthaxanthin ein natürliches oder synthetisches Carotinoid ist und als Futterzusatzstoff verwendet werden kann. Derzeit gibt es keine relevanten nationalen Vorschriften und Anforderungen zum Grenzwert von Canthaxanthin in frischen Eiprodukten.

Die im Fat Dong Lai-Laden verkauften frischen Eier werden legal über formelle Kanäle mit vollständigen Beschaffungsverfahren und qualifizierten Prüfberichten eingekauft. Das Fat Dong Lai Testing Center führt einmal pro Woche regelmäßige Stichprobenkontrollen frischer Eier durch. Die Testergebnisse werden im Geschäft veröffentlicht. Die Produktqualität ist qualifiziert und entspricht nationalen Standards.

Das städtische Aufsichtsbüro von Xuchang antwortete ebenfalls, dass es die Beschwerde erhalten habe und innerhalb von 15 Arbeitstagen ein Ergebnis vorlegen werde.

Am Abend des 15. März reagierte auch Huang Swan auf die obige Situation und sagte, dass die Aussage im Online-Video, dass „Canthaxanthin künstlich synthetisiert wird“, falsch sei. Canthaxanthin kommt natürlicherweise in der Natur vor und wird nicht nur künstlich synthetisiert.

Gleichzeitig zeigen der gesunde Menschenverstand der Industrie und wissenschaftliche Schlussfolgerungen, dass Canthaxanthin nicht nur künstlich synthetisiert wird, sondern auch natürlich vorkommt. Beispielsweise enthalten natürliche Lebensmittel wie Eier, Fisch und Garnelen Spuren von Canthaxanthin, und das Nachweisverhältnis ist ≠ künstlicher Zusatz.

Der Erkennungswert des Gelben Schwans gehört zur natürlichen Ebene. Der in Gelbschwan-Eiern nachgewiesene Canthaxanthin-Gehalt beträgt nur 0,399 mg/kg und liegt damit deutlich unter anderen Nachweiswerten. Dieser Wert gehört zum Hintergrundgehalt an natürlichem Canthaxanthin, das Eier enthalten können, und wird nicht künstlich zugesetzt.

Darüber hinaus betonte der Beamte: Der jährliche Einkauf von natürlichen Pflanzenextrakten wie Ringelblume und Pfeffer durch Yellow Swan kostet mehrere zehn Millionen Yuan (jährliche Kaufverträge und Rechnungen können vorgelegt werden), was den Kern unseres natürlichen Engagements darstellt.

Wenn Canthaxanthin in Spuren zugesetzt wird, macht die Menge weniger als 1 % der Gesamtkosten natürlicher Pigmente (Minimum) aus, was dem Zweck der Kostenverbesserung überhaupt nicht gerecht wird. Darüber hinaus ist die bestehende Futtermittelproduktionsausrüstung des Unternehmens nicht in der Lage, synthetisches Canthaxanthin und seine Spurenzugabe hinzuzufügen, was das Risiko einer ungleichmäßigen Vermischung mit sich bringt und die Sicherheitsrisiken erhöht.