Vor kurzem erregte Sushi Lang, ein Internet-Promi-Sushi-Restaurant in Hangzhou, aufgrund des Scalping-Chaos große Aufmerksamkeit. Frau Wang bekam die Nummer 3532, als sie in der Warteschlange stand, und wartete von 11 bis 14 Uhr. Vor ihr standen mehr als 3.200 Tische. Dieses lange Warten machte sie überwältigt.
Während Frau Wang in der Warteschlange stand, ergriff ein Scalper die Initiative und verkaufte Restaurantnummern von Tür zu Tür. Die Gegenpartei bot einen Preis von jeweils 120 Yuan an und behauptete, dass man beim Kauf direkt im Laden essen könne. Nach einigem Feilschen schloss Frau Wang schließlich die Transaktion zu einem Preis von 80 Yuan ab. Dieses Verhalten, den Preis für den Kauf eines Kontos zu erhöhen, ist bei Menschen, die in der Warteschlange stehen, keine Seltenheit.
Als Reaktion auf dieses Phänomen sagte der für den Bestellabruf im Sushilang-Laden zuständige Angestellte, dass das Geschäft zwar eine Reihe von Kontrollmaßnahmen ergriffen habe, um Scalper einzuschränken, die tatsächlichen Ergebnisse jedoch gering seien. Anwälte wiesen darauf hin, dass das Verhalten von Scalpern, die Nummernschilder weiterverkaufen, im Verdacht stehe, die öffentliche Ordnung zu stören, und dass die zuständigen Behörden eine stärkere Aufsicht erfordern müssten.
Informationen zeigen, dass Sushilang 1984 gegründet wurde und 2021 mit seinem ersten Geschäft in Guangzhou auf dem chinesischen Festland Fuß fasste. Seit letztem Jahr erfreut sich die Marke großer Beliebtheit in der Gastronomiebranche und kann als Marke auf Phänomenniveau bezeichnet werden. Der Laden Nummer eins ist seit langem in einem heißen Zustand.
Um weiterhin Kunden anzulocken, arbeitet Sushi Lang sehr intensiv an Produktaktualisierungen. Die Marke pflegt eine sehr hohe Neuveröffentlichungsfrequenz und bringt jeden Monat zeitlich begrenzte Sondermodelle auf den Markt. Diese Strategie der ständigen Erneuerung der Gerichte stellt sicher, dass die Kunden bei jedem Besuch ein frisches Geschmackserlebnis genießen können.
Darüber hinaus hat Sushilang durch die Zusammenarbeit mit bekannten IPs wie „Crayon Shin-chan“ eine Reihe grenzüberschreitender Marketingaktivitäten gestartet. Auf diese Weise gelangte die Marke erfolgreich in den sozialen Kreis junger Menschen. Sogar die Verpackungsbeutel sind mit Comic-Elementen bedruckt und locken damit eine große Zahl von Zweidimensionalitätsbegeisterten an.
Durch diese hochfrequente Iteration neuer Produkte und grenzüberschreitendes Marketing hat Sushilang bei jungen Menschen eine starke Markenbindung aufgebaut. Obwohl es beliebt ist, ist die Lösung der Störungen durch Scalper und die Optimierung des Warteschlangenerlebnisses immer noch eine langfristige Herausforderung, der sich Marken stellen müssen.