Lavasa hat offiziell seinen eigenen Espressokuchen auf dem US-Markt eingeführt, mit dem Ziel, Keurigs Dominanz auf dem Markt für Einzelportionskaffee in den USA zu brechen. Der italienische Kaffeeriese brachte letztes Jahr die Tablì-Serie von Extraktionsgeräten auf den Markt, die ersten, die in seinem Heimatland Italien auf den Markt kamen. Die passenden Kaffeekuchen werden ausschließlich aus gepresstem gemahlenem Kaffee hergestellt, ohne Beschichtung, Kleber oder Gelatinebestandteile. Sie können nur mit der exklusiven Tablì-Kaffeemaschine von Lavasa verwendet werden. Jede Kaffeetorte ist mit dem Logo „100 % reiner Kaffee“ bedruckt. Zu Beginn der Markteinführung gibt es fünf Geschmacksrichtungen: Standardkonzentrat, Doppelkonzentrat, fettarmes Konzentrat, dichter Milchgeschmack und großes leichtes Konzentrat (erweiterte Wasserextraktion).
Drei runde Kaffeekuchen mit der Aufschrift „100 % reiner Kaffee“ auf der Oberfläche
Antonio Baravale, CEO von Lavasa, sagte in einem Interview mit CNBC: „Wir verlassen uns auf eine Reihe industrieller Produktionslinien mit äußerst komplexen Prozessen, um eine hochdichte Pressung von Kaffeekuchen zu erreichen, die beim Transport nicht leicht zerbricht, und passen uns gleichzeitig an die vollständige Extraktion von Kaffeemaschinen an.“
Die gesamte Tablì-Produktlinie stammt aus der Übernahme des italienischen Startups Caffemotive durch Lavasa im Jahr 2020. Die Entwicklung des gesamten Systems dauerte fünf Jahre und es wurden mehr als 15 Patente angemeldet. Vor dem Start der Massenproduktion baute die Marke außerdem eine neue Produktionsanlage in Gatinara, Italien.
Da es dieses Mal in den Vereinigten Staaten landet, wird die strategische Bedeutung des amerikanischen Marktes für Lavasa immer wichtiger. Markendaten zeigen, dass der Umsatz in Nordamerika im Jahr 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 26,9 % steigen wird.
„Wir erschließen energisch den US-Markt, der für uns ein zentraler Wachstumspfad ist.“ Balavale sagte, dass das langfristige Ziel von Lavasa darin bestehe, in den Vereinigten Staaten einen Umsatz von 1 Milliarde Euro (entspricht 1,15 Milliarden US-Dollar) zu erzielen.
„Die Wachstumsdynamik im Wert der immateriellen Vermögenswerte der Marke ist sehr stark. Wir haben in den letzten zwei Jahren enorme Marketingausgaben investiert und werden unsere Investitionen in den nächsten fünf Jahren weiter steigern.“
Das mehr als 130 Jahre alte Unternehmen befindet sich weiterhin vollständig im Privatbesitz der Familie Lavasa. Aus dem aktuellen Geschäftsbericht geht hervor, dass der Gesamtumsatz des Unternehmens im Jahr 2025 3,9 Milliarden Euro und der Nettogewinn 92 Millionen Euro betrug.
Derzeit übersteigt der Jahresumsatz von Lavasa in den Vereinigten Staaten 100 Millionen US-Dollar über Einzelhandelskanäle wie Target und Walmart. Als Referenz: Das US-Kaffeegeschäft von Kairuipu wird im Jahr 2025 einen Gesamtjahresnettoumsatz von 3,99 Milliarden US-Dollar erzielen.
Der Großteil des Kaffeeumsatzes von Kairuipu stammt aus K-Cup-Kapseln. Nestlé Nespresso hat den US-amerikanischen Markt für Einzelportions-Kapselkaffee seit mehr als einem Jahrzehnt monopolisiert, doch Nestlé Nespresso hat in den letzten Jahren weiterhin Kunden abgeworben. Daten von Euromonitor International zeigen, dass Carepu etwa die Hälfte des Marktanteils bei gemahlenen Kaffeekapseln in den Vereinigten Staaten hält, während Nespresso etwa 7 % hat.
Natürlich hat Lavasa zuvor eine Kooperation mit Kairuipu geschlossen, um gleichzeitig Kapselprodukte, die an K-Cup-Maschinen angepasst sind, in den Vereinigten Staaten zu verkaufen.
Balavale gab offen zu, dass die Marke kurzfristig nicht die Absicht habe, mit den beiden Giganten Caripur und Nespresso gleichzuziehen.
„Unser Kernziel ist es, einen eigenen, differenzierten Weg zu erschließen. Die beiden sind Branchenriesen, und einer von ihnen ist auch ein wichtiger Partner von uns. Mit dem aktuellen Stand unserer Zusammenarbeit sind wir sehr zufrieden.“
Setzen Sie auf umweltfreundliche und nachhaltige Konzepte
Lavasa urteilte, dass Umweltschutz und Nachhaltigkeit für die meisten Kaffeekonsumenten immer noch die Hauptkriterien beim Kauf seien, Balavale räumte jedoch auch ein, dass es Unterschiede in der Bedeutung der Verbraucher in verschiedenen Ländern gebe.
Die Plastikkapseln von Kairuipu werden seit vielen Jahren von Kontroversen über die Abfallverschmutzung geplagt, wodurch Marktraum für umweltfreundliche Konkurrenzprodukte geschaffen wird. Kairuipu hat behauptet, dass alle seine K-Cup-Kapseln ab Ende 2020 recycelbar sein werden.
Die US-Börsenaufsicht SEC (Securities and Exchange Commission) warf dem Getränkeriesen im Jahr 2024 vor, irreführende Angaben zur Recyclingfähigkeit von Kapseln zu machen. Kairepu stimmte schließlich der Zahlung einer Geldstrafe von 1,5 Millionen US-Dollar zu, ohne die Vorwürfe der Aufsichtsbehörde zuzugeben oder zu dementieren. Jetzt erinnert das Etikett auf der offiziellen Website daran: „Bitte überprüfen Sie die örtlichen Recyclingrichtlinien. Die meisten Gemeinden unterstützen das Recycling dieser Art von Kapseln nicht.“
Die Recyclingschwelle für Nespresso-Aluminiumkapseln ist niedriger und die Marke bietet kostenlose Recyclingkanäle für die Rückgabe an.
Während Lavasa ein konkurrenzfähiges Produkt aus umweltfreundlichen Kaffeekuchen auf den Markt bringt, entwickelt Kairuipu auch neue plastik- und aluminiumfreie Kaffeekapseln. In diesem Herbst wird die Marke die runden K-Rounds-Kuchenkapseln auf den Markt bringen, die gemahlenen Kaffee mit einer pflanzlichen Beschichtung verkapseln. Diese Innovation ist das Ergebnis einer jahrelangen Zusammenarbeit mit der Schweizer Kaffeezubehörmarke Delica, deren plastikfreie Kaffeekugel CoffeeB in vielen europäischen Ländern Marktbekanntheit erlangt hat.
Die Lavasa Tablì-Kollektion wird im August offiziell in den USA erhältlich sein. Auf der offiziellen Website der Marke wurde jetzt ein Vorverkaufspaket zum Preis von 99,99 US-Dollar eröffnet, das eine Kaffeemaschine, 60 Stück Kaffeekuchen mit gemischten Geschmacksrichtungen und einen Milchaufschäumer enthält.
Balavale sagte im Mai, dass die Marke noch Verbraucherforschung durchführt, um die endgültige Preisstrategie festzulegen und die Preisspanne herauszufinden, die Verbraucher bereit sind, für neue Produkte zu zahlen.
„Wir warten auch darauf, die Maßnahmen der führenden Giganten der Branche zu sehen. Sie alle bringen ähnliche umweltfreundliche Produkte auf den Markt. Allerdings wird sich Lavasas Positionierung als High-End-Marke nicht ändern, und wir werden nicht den Niedrigpreisweg einschlagen.“