Eine aktuelle Studie des Karolinska Institutet, die in der Fachzeitschrift Circulation veröffentlicht wurde, legt nahe, dass Menschen mit kardiovaskulären Erkrankungen in der Familie von einem erhöhten Verzehr von fettem Fisch profitieren könnten. Fettiger Fisch wie Lachs, Makrele, Hering und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).

Diese essentiellen Fettsäuren sind für verschiedene Funktionen im menschlichen Körper unerlässlich, können jedoch vom Körper nicht synthetisiert werden und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Die Forschung betont weiterhin die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren in der Ernährung eines jeden Menschen.

Nun legt eine große internationale Studie nahe, dass dies besonders wichtig für Menschen sein könnte, bei denen in der Familie Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufgetreten sind. Zu den von den Forschern untersuchten Herz-Kreislauf-Erkrankungen gehören tödliche und nicht tödliche koronare Herzkrankheiten wie instabile Angina pectoris, Herzinfarkt und Herzstillstand sowie Hirninfarkt (Schlaganfall).

„Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind teilweise vererbbar, wie Zwillingsstudien gezeigt haben, aber es ist schwierig, die steuernden Gene zu identifizieren“, sagte Karin Leander, Dozentin in der Gruppe für Herz-Kreislauf- und Ernährungsepidemiologie und außerordentliche Professorin für Epidemiologie am Institut für Umweltmedizin des Karolinska-Instituts, die die Studie leitete. „Eine starke Hypothese ist also, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen eine Kombination aus Genetik und Umwelt sind.“

Deshalb untersuchten sie und ihre Forschungskollegen die Auswirkungen der Wechselwirkung zwischen Familiengeschichte und Nahrungsaufnahme. Für die Studie bündelten sie Daten von mehr als 40.000 Patienten ohne Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Im Nachbeobachtungszeitraum entwickelten fast 8.000 von ihnen eine Herz-Kreislauf-Erkrankung. In der Analyse stellten die Forscher fest, dass Menschen mit nahen Verwandten wie Eltern oder Geschwistern, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden und niedrige Werte der Omega-3-Fettsäuren EPA/DHA aufweisen, ein um mehr als 40 % erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Und wer Herz-Kreislauf-Erkrankungen „nur“ bei unmittelbaren Verwandten hatte, hatte ein um 25 % erhöhtes Risiko.

„Diese Studie zeigt, dass Menschen mit einer familiären Vorgeschichte von Herz-Kreislauf-Erkrankungen mehr davon profitieren, mehr fetten Fisch zu essen als andere“, sagte Karin-Leander.

Bei allen Studienteilnehmern wurden die EPA/DHA-Werte gemessen. Da diese Fettsäuren nicht im Körper produziert werden, sind diese Werte ein zuverlässiges Maß für die Nahrungsaufnahme von fettem Fisch.

Messungen von Fettsäuren in Blut und Gewebe sind objektiv, was einen wichtigen Vorteil im Vergleich zu selbst gemeldeten Daten zu Ernährungsgewohnheiten darstellt. Obwohl es sich um eine Beobachtungsstudie handelte, stellen diese Ergebnisse völlig neue Erkenntnisse in einem Bereich dar, in dem es bereits eine große Anzahl randomisierter klinischer Studien gibt.

Zusammengestellt von /scitechdaily