Forscher der Brown University analysierten 42 Beobachtungsstudien und fanden keine Hinweise darauf, dass Rotwein das Krebsrisiko senkt. Allerdings ist das Trinken von Weißwein mit einem um 22 % erhöhten Risiko für Hautkrebs verbunden, insbesondere bei Frauen, was den Bedarf an weiterer Forschung unterstreicht.
Epidemiologen bewerteten die potenzielle krebsschützende Wirkung von Rotwein, indem sie die damit verbundenen Krebsrisiken mit denen von Weißwein verglichen.
Nicht alle alkoholischen Getränke gelten als gleich und Rotwein wird oft als gesündere Option angesehen. Diese Annahme beruht auf der Tatsache, dass Rotwein große Mengen an Resveratrol enthält, einem Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften, das angeblich Krebs vorbeugt.
Forscher der Brown University School of Public Health haben diese Hypothese jedoch getestet. In einer neuen Studie analysierten sie Daten aus 42 Beobachtungsstudien mit fast 96.000 Teilnehmern, um die mit Rotwein und Weißwein verbundenen Krebsrisiken zu vergleichen. Die von Eunyoung Cho, außerordentlicher Professorin für Epidemiologie und Dermatologie, gemeinsam geleitete Studie ergab keine eindeutigen Beweise dafür, dass Rotwein das Krebsrisiko senkt. Darüber hinaus stellte die Studie unabhängig von der Art des konsumierten Weins keinen allgemeinen Anstieg des Krebsrisikos fest.
„Wir haben eine umfassende Metaanalyse durchgeführt, um zu beurteilen, ob Rotwein tatsächlich gesünder als Weißwein ist“, sagte Cho. „Unsere Analyse umfasste so viele veröffentlichte epidemiologische Studien wie möglich, die den Zusammenhang zwischen dem Trinken von Rot- und Weißwein und dem Krebsrisiko separat untersuchten. Die Ergebnisse zeigten, dass es insgesamt keinen signifikanten Unterschied im Krebsrisiko zwischen Rot- und Weißwein gab.
Weißwein und erhöhtes Hautkrebsrisiko
Tatsächlich errechneten Forscher, dass Weißwein das Hautkrebsrisiko im Vergleich zu Rotwein um 22 Prozent erhöhte. Der Grund hierfür ist unklar. Forscher glauben, dass starker Weinkonsum mit risikoreichen Verhaltensweisen wie Bräunen in Innenräumen und unzureichender Verwendung von Sonnenschutzmitteln verbunden sein könnte. Es ist jedoch unklar, warum Weißwein der Übeltäter ist.
Die Studie fand außerdem einen stärkeren Zusammenhang zwischen Weißweinkonsum und einem insgesamt erhöhten Krebsrisiko bei Frauen. Dieser Befund erfordert eine weitere Untersuchung der zugrunde liegenden Mechanismen.
Die Metaanalyse des Teams ist die erste ihrer Art und stellt die Vorstellung in Frage, dass Rotwein gesünder als Weißwein sei. Es wurde außerdem darauf hingewiesen, dass weitere Untersuchungen zum Zusammenhang zwischen Weißweinkonsum und Krebsrisiko, insbesondere bei Frauen, erforderlich sind.
Alkohol – insbesondere das Ethanol in alkoholischen Getränken – wird in Verbindungen umgewandelt, die DNA und Proteine schädigen und zu Krebsrisiken führen. Im Jahr 2020 standen weltweit mehr als 740.000 Krebsfälle im Zusammenhang mit übermäßigem Alkoholkonsum, was 4,1 % aller Krebsfälle ausmachte.
Zusammengestellt von /ScitechDaily