Freunde, die zu Hause Wasserkocher zum Kochen von Trinkwasser verwenden, müssen dieses Phänomen gesehen haben: Es ist sehr schwierig, Kessel, die schon lange im Einsatz sind, von Kalkablagerungen zu befreien. Viele Menschen machen sich Sorgen: „Bekommen Sie Nierensteine, wenn Sie über einen längeren Zeitraum verkalktes Wasser trinken?“ Gestern wurde dieses Thema zu einer heißen Suche auf Weibo.

Lassen Sie uns heute ausführlich darüber sprechen.

Das Trinken von verkalktem Wasser über einen längeren Zeitraum beugt der Bildung von Nierensteinen vor

Ablagerungen entstehen durch die Wechselwirkung von Kalzium-, Magnesiumionen und Alkalität im Wasser während des Wasserkochvorgangs. Die Hauptbestandteile sind Calciumcarbonat und Magnesiumhydroxid. Im Wasser sind von Natur aus viele Mineralien vorhanden, darunter Kalzium- und Magnesiumionen, die am häufigsten vorkommen.

Im Allgemeinen gilt: Je höher der Gehalt, desto größer ist die Härte des Wassers, was wir oft als „hartes Wasser“ bezeichnen. Wenn die Wasserhärte mehr als etwa 200 mg/L beträgt, kommt es zu Kalkablagerungen in Wasseranlagen, Wasserverteilungssystemen, Rohrnetzen, Wasserkochern usw.

Wasser mit Ablagerungen ist normalerweise relativ hart, was wir oft als hartes Wasser bezeichnen. Die Hauptbestandteile des Kalks sind eigentlich Calciumcarbonat und Magnesiumhydroxid. Dabei handelt es sich um gängige Substanzen, die sehr sicher sind und der menschlichen Gesundheit nicht schaden.

Weltgesundheitsorganisation „Richtlinien für die Trinkwasserqualität (Vierte Ausgabe)“

Tatsächlich heißt es in den neuesten „Trinkwasserqualitätsrichtlinien“ der Weltgesundheitsorganisation (WHO), dass die Konzentration im Trinkwasser nicht ausreicht, um Auswirkungen auf die Gesundheit zu haben, weshalb kein Grenzwert festgelegt ist.

Derzeit gibt es keine Hinweise darauf, dass hartes Wasser Steine ​​oder andere gesundheitliche Probleme verursacht. im Gegenteil,Wenn Sie weniger Wasser trinken und mehr Fleisch essen, ist Ihr Risiko für Harnsteinsteine ​​höher.

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Hartes Wasser ist für den menschlichen Körper ungefährlich. Kalzium und Magnesium sind beide lebenswichtige Elemente für den menschlichen Körper, und die meisten Menschen haben eine geringe Kalzium- und Magnesiumaufnahme. In diesem Sinne kann Wasser mit hoher Härte auch einige Mineralien auffüllen. Natürlich reicht es bei weitem nicht für den täglichen Bedarf. Der richtige Weg, Mineralien zu ergänzen, ist eine ausgewogene Ernährung.

Allerdings schmeckt Wasser, das zu Kalkablagerungen neigt, meist nicht besonders gut, weshalb viele Südstaatler nach ihrer Ankunft in Peking das Gefühl haben, dass Pekings Leitungswasser schlecht schmeckt. Und es ist leicht zu reinigen und kann den Wasserkocher verbrennen. Wenn es Ihnen nicht gefällt, können Sie zu Hause einen Wasserenthärter installieren oder gereinigtes Wasser, Mineralwasser oder anderes Wasser trinken.

Wie trinkt man Wasser, um gesünder zu sein?

1. Trinken Sie ausreichend Wasser

Die Ernährungsrichtlinien meines Landes empfehlen, dass normale Erwachsene täglich 1500–1700 ml Wasser trinken, wovon etwa 800 ml über die Nahrung aufgenommen werden können, sodass sie immer noch etwa 900 ml trinken müssen.

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Dies ist natürlich eine empfohlene Menge und Sie müssen sich nicht daran halten. Sie können es entsprechend Ihrer eigenen Situation anpassen. Wenn es beispielsweise Sommer ist, Sie viel Sport treiben oder viel schwitzen, sollten Sie mehr trinken; Da die Luft im Norden trocken ist, kann man auch mehr Wasser trinken. Menschen, die hart arbeiten oder sich im Freien aufhalten, werden schnell durstig und trinken mehr, sodass sie mehr trinken können.

Manche Patienten mit chronischen Erkrankungen achten darauf, mehr Wasser zu trinken. Beispielsweise sollten Patienten mit Harnsteinen, Hyperurikämie, Gicht und Diabetes mehr Wasser trinken, um das Krankheitsrisiko zu senken.

2. Trinken Sie häufig und in kleinen Mengen Wasser.

Trinken Sie kein Wasser, wenn Sie durstig sind. Sie sollten bewusst und aus eigener Initiative Wasser trinken, in kleinen Mengen und oft. Insbesondere ältere Menschen, die nicht empfindlich sind, müssen rechtzeitig Wasser nachfüllen.

Trinken Sie morgens beim Aufstehen ein Glas Wasser und versuchen Sie, abends vor dem Zubettgehen nicht zu viel Wasser zu trinken, um ein häufiges Aufwachen zu vermeiden.

3. Trinken Sie unter besonderen Umständen mehr Wasser und wählen Sie das Elektrolytwasser entsprechend aus.

Menschen mit anstrengendem Training, hohem Fieber und Durchfall, Harnsteinen, Hyperurikämie, Gicht und Diabetes sollten mehr Wasser trinken und können unter Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters Elektrolytwasser wählen. Menschen, die in einer Umgebung mit hohen Temperaturen (hohe Temperaturen im Sommer) aktiv sind oder arbeiten, sollten mehr Wasser trinken. Sie können Wasser, Salzwasser oder Elektrolytwasser mit Kalium, Natrium usw. trinken.

Referenzen

[1] Lu Jinsuo, Chen Cheng, Li Xiong et al. Analyse von Kalkproblemen im Trinkwasser [J]. China Water Supply and Drainage, 2019, 35(08): 15-19. DOI: 10.19853/j.zgjsps.1000-4602.2019.08.004.

[2] Hou Jian. Schädliche Metallelemente im Kalk sind gesundheitsschädlich [J]. Metal World, 2009(02):70.

[3] Tang Qingguo, Wang Lijuan, Liang Jinsheng et al. Forschung zu den Entstehungs- und Veränderungsregeln von Schuppenkristallen [J]. Journal of Artificial Crystallography, 2009, 38(03): 602-607.DOI: 10.16553/j.cnki.issn1000-985x.2009.03.041.

[4]WHO-Leitlinien zur Trinkwasserqualität (vierte Ausgabe)

Planung und Produktion

Autor: Ruan Guangfeng, stellvertretender Direktor des Kexin Food and Health Information Exchange Center

Rezension丨Zhong Kai, Forscher am National Food Safety Risk Assessment Center

Planung丨Lin Lin

Chefredakteur: Jin Yufen