Neuigkeiten vom 18. OktoberDie schärfste Chilischote der WeltEs wurde ein außergewöhnlicher Mensch geboren, der eine ganze Mahlzeit zu sich nehmen konnte. Laut einem Bericht auf der Website von Guinness World Records vom 16. hat der amerikanische Pfefferanbauexperte Ed Currie den schärfsten Pfeffer der Welt angebaut und wurde von Guinness World Records zertifiziert. Die neue Sorte mit dem Namen „Chili Pepper X“ sei 1,6-mal schärfer als die bisher schärfste Paprika, sagte der Züchter.Das Essen von „Chili Pepper X“ löste bei ihm ein Hitzegefühl in der Brust und Bauchkrämpfe ausIhm zufolge sind die krampfartigen Schmerzen so schrecklich, dass die Menschen ein Stöhnen nicht mehr unterdrücken können. „Bisher haben nur fünf Menschen eine ganze Chilischote gegessen.“
Die derzeit anerkannte Schärfebewertung ist die Scoville-Skala, die auf dem Grad der Verdünnung von Chilisaft bis zu dem Punkt basiert, bei dem die Schärfe nicht mehr zu schmecken ist. Eine Million Einheiten bedeutet, dass der Chilisaft 1 Million Mal verdünnt werden muss, damit er keine Schärfe mehr schmeckt.
Die durchschnittliche Schärfe der „Carolina Reaper“-Paprika liegt bei etwa 1,64 Millionen Einheiten, was für viele Menschen bereits sehr scharf ist.Die Schärfe mexikanischer grüner Chilischoten beträgt nur 3.000 bis 8.000 Einheiten.
Um diese Pfeffersorte herzustellen, verbrachte Currie mehr als zehn Jahre und führte jedes Jahr mehr als 100 Hybridisierungsexperimente durch. Er nutzte schließlich die „Carolina Reaper“ und eine weitere Paprika aus Michigan, um erfolgreich „Pepper X“ zu züchten.
Netizen: Obwohl ich scharfes Essen liebe, fürchte ich, dass ich dieser Art von Chili nur mit meinem Avatar begegnen kann;Das ist kein Pfeffer, das ist eine Waffe; Wo steht es zum Verkauf? Ich möchte meinem Freund eins schenken.