Derzeit empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation keine Nahrungsergänzungsmittel für Kinder mit Entwicklungsverzögerungen. Eine aktuelle Studie der Universität Kopenhagen zeigt jedoch, dass Nahrungsergänzungsmittel die Wachstumsverzögerung umkehren können. Aufgrund von Unter- oder Mangelernährung sind mehr als 20 % der Kinder unter fünf Jahren auf der Welt zurückgeblieben, weil sie für ihr Alter zurückgeblieben sind. Wachstumsverzögerung ist zwar nicht unmittelbar lebensbedrohlich wie eine Hungersnot, kann jedoch langfristig negative Auswirkungen auf die Entwicklung eines Kindes haben.


Eine aktuelle Studie stellt die gängige Meinung in Frage, dass Nahrungsergänzungsmittel das Wachstum bei Kindern nach dem zweiten Lebensjahr nicht stimulieren. Sie zeigt, dass auch ältere Kinder mit Entwicklungsverzögerungen von Nahrungsergänzungsmitteln profitieren können und dass pflanzliche Proteine ​​in dieser Hinsicht genauso wirksam sind wie Milchprodukte. Das Bild zeigt die Messung des Kinderwachstums. Bildquelle: JackILewis, Universität Kopenhagen.

Oft bleiben diese Kinder nur wenige Zentimeter hinter ihren Möglichkeiten zurück – ein Zeichen dafür, dass ihr Körper ressourcenschonend wächst. Der physikalische Höhenunterschied ist jedoch nur oberflächlich. Die Erkrankung beeinträchtigt auch das normale Wachstum von Muskeln und Organen, behindert die kognitive Entwicklung und beeinträchtigt ihre allgemeine Gesundheit und mögliche Zukunftsaussichten.

„Der Körper leidet von Natur aus unter einem Nährstoffmangel, was bedeutet, dass seine Knochen und Muskeln nicht die Nährstoffe, insbesondere Mineralien und Proteine, erhalten, die sie für ein optimales Wachstum benötigen“, erklärt Benedikte Grenov von der Abteilung für Ernährung, Bewegung und Sport an der Universität Kopenhagen. „Dies wirkt sich ein Leben lang auf die Gesundheit und Fitness dieser Kinder aus.“

Grenov ist einer der Hauptautoren einer neuen Studie, die von Forschern der Universität Kopenhagen in Zusammenarbeit mit der Makerere-Universität in Uganda durchgeführt wurde. Die Forschung stellt die Art und Weise in Frage, wie Gesundheitsbehörden auf der ganzen Welt, angeführt von der Weltgesundheitsorganisation (WHO), Entwicklungsverzögerungen bei Kindern behandeln.

Es wurde lange angenommen, dass Nahrungsergänzungsmittel das Wachstum von Kindern ab dem zweiten Lebensjahr nicht mehr ankurbeln können. Daher konzentrieren sich aktuelle Initiativen, die darauf abzielen, Wachstumsverzögerungen durch Nahrungsergänzungsmittel vorzubeugen, auf die Bereitstellung kleiner Mengen von Nahrungsergänzungsmitteln für benachteiligte Kinder unter zwei Jahren, und selbst solche Programme gibt es kaum. Es gibt Bedenken, dass energiereiche Nahrungsergänzungsmittel das Risiko für Fettleibigkeit und die mit Übergewicht verbundenen Gesundheitsprobleme erhöhen könnten.

Laut dieser neuen Studie ist diese Idee falsch. Forscher versorgten 750 Kinder mit Entwicklungsverzögerungen in Uganda über einen Zeitraum von drei Monaten mit Nahrungsergänzungsmitteln.

„Tatsächlich zeigt unsere Studie: Wenn Kinder mit Entwicklungsverzögerungen nicht behandelt werden, geht etwas schief. Aber wenn sie behandelt werden, können die Entwicklungsstörungen auch bei Kindern über zwei Jahren rückgängig gemacht werden die Empfehlungen zur Behandlung von Entwicklungsverzögerungen.“

Pflanzliches Protein ist genauso gut wie Milchprodukte

Ein Aspekt der Forschung ist die Untersuchung, ob milchbasierte Nahrungsergänzungsmittel besonders geeignet sind, das Leben vieler Kinder mit Entwicklungsverzögerungen auf der ganzen Welt zu verbessern.

Während Forschungsergebnisse eindeutig belegen, dass milchbasierte Nahrungsergänzungsmittel die gesunde Entwicklung von Kindern fördern, können günstigere und klimafreundlichere Alternativen auf pflanzlicher Basis ebenso wirksam sein.

„Eigentlich erwarteten wir einen Unterschied, weil Milch hochwertigeres Protein und bestimmte Mikronährstoffe enthält, die an der Wachstumsförderung beteiligt sind. Aber der Unterschied, den wir sahen, war so gering, dass es wissenschaftlich gesehen keinen Sinn machte, darüber zu sprechen.“ Den größten Unterschied sehen die Forscher zwischen Kindern, die Nahrungsergänzungsmittel erhalten, und Kindern, die überhaupt keine Nahrungsergänzungsmittel erhalten: „Das hat die positive Konsequenz, dass Nahrungsergänzungsmittel kostengünstiger und umweltfreundlicher hergestellt werden können. Obwohl es sich bei dem von uns verwendeten Pflanzenprotein um eine spezielle Art handelt und spezielle Produktionsanlagen erforderlich sind, haben Pflanzenproteine ​​im Allgemeinen den Vorteil, dass sie einfacher vor Ort hergestellt werden können, wo das Problem am größten ist.“

eine sehr weit gefasste Frage

Diese Vorteile haben sich als wichtig für die Lösungsstrategie erwiesen. Weltweit gibt es etwa 150 Millionen Kinder unter fünf Jahren mit Entwicklungsverzögerungen, und alle Bemühungen, ihnen zu helfen, sind wirtschaftlich und praktisch unüberwindbar.

Benedict-Grenov räumte ein, dass es praktisch unmöglich sei, alle Kinder zu behandeln, da das Problem so weit verbreitet sei. Aber Sie könnten beispielsweise damit beginnen, Kindern mit schweren Entwicklungsverzögerungen eine Behandlung anzubieten.

„Die gute Nachricht ist, dass alle Kinder, auch diejenigen mit schweren Entwicklungsverzögerungen, die negativen Trends umkehren und anfangen können, fettfreie Masse, also Muskeln und Organe, aufzubauen, wenn sie Nahrungsergänzungsmittel erhalten Multi-Mikronährstoff-Vitaminpillen und besser zugängliches hochwertiges Protein. Tatsächlich ist es diese Mischung, die für ein optimales Wachstum von Kindern entscheidend ist.“

An der Studie nahmen 750 Kinder im Alter von 1 bis 5 Jahren aus Ostuganda teil und wurden drei Monate lang von medizinischem Fachpersonal beobachtet, beispielsweise gemessen und gewogen. Alle Kinder waren aufgrund von Unterernährung mittelschwer bis stark zurückgeblieben.

Die Kinder wurden zufällig in fünf Gruppen eingeteilt:

(1-2) Zwei Gruppen erhielten Milchproteinzusätze. Eine Gruppe nahm außerdem eine Mischung aus Laktose und Mineralien namens Molkenpermeat ein

(3-4) Zwei Gruppen ergänzten Sojaprotein. Eine Gruppe nahm zusätzlich eine Mischung aus Laktose und Mineralstoffen ein.

(5) Die letzte Gruppe ist die Kontrollgruppe und stellt keine Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung.

Diese Kinder essen weiterhin zu Hause. Nahrungsergänzungsmittel können jedoch bis zur Hälfte ihres Energie- und Proteinbedarfs sowie ihren gesamten Vitamin- und Mineralstoffbedarf decken.

Die Haushalte der Kontrollgruppe erhielten Waschseife, die Transportkosten aller Teilnehmer wurden von der Klinik übernommen und als Entschädigung für ihre Teilnahme erhielten sie in der Klinik Essen.

Der Wachstumsstatus der Kinder in der Kontrollgruppe blieb schlecht

Kinder in der Kontrollgruppe erhielten keine Nahrungsergänzungsmittel, sodass ihre Entwicklung wie gewohnt weiterging, was für die meisten Kinder mit Entwicklungsverzögerungen normal ist.

Leider wachsen sie immer weiter und verkümmern zunehmend. Es ist auch ungesund, dass sie Fettmasse statt fettfreier Masse (Muskeln und Eingeweide) aufbauen.

Insgesamt verzeichneten sie im Gegensatz zu Kindern, die Nahrungsergänzungsmittel erhielten, negative Zuwächse bei Körpergröße und Körperzusammensetzung. Kinder, die Nahrungsergänzungsmittel erhielten, wurden nicht nur größer, sondern nahmen auch an Muskelmasse, aber nicht an Fett zu.

Energiedichtes Paket

Das in der Studie verwendete Nahrungsergänzungsmittel war eine Mischung auf Lipidbasis, bestehend aus einer Mischung aus Erdnüssen, Milch- oder Sojaprotein, einer Vitamin- und Mineralstoffmischung sowie Kohlenhydraten, die als Süßungsmittel verwendet wurden. Die Konsistenz ähnelt Marzipan und der Geschmack ist süß, ähnlich wie Erdnussbutter.

Die Mischung wird in Beuteln ohne Rühren geliefert, um eine Kontamination zu vermeiden, und kann von Kindern direkt verzehrt werden.